Mmmmm lekkere muffins!
Er gaat niets boven, lekker samen muffins maken. Deze keer dubbele chocolade muffins, met witte en donkere chocolade.
Nodig:
200gr pure chocolade 3 3/4dl melk
140gr witte chocolade 2 eieren
390gr bakbloem 1 zakje vanillesuiker
1el bakpoeder 60 gr Nesquick
60gr suiker 2 el zonnebloemolie
Bereiding:
Oven
voorverwarmen op 200°C. Ong de helft pure chocolade au bain marie
smelten. De overige chocolade grofhakken. De bloem, Nesquick, bakpoeder
en suiker mengen.
De eieren, melk en olie apart samen roeren.
Doe de gesmolten chocolade bij het eimengsel en meng goed.
Daarna dit mengsel bij het bloemmengsel vermengen. Ten slotte voeg je de chocoladestukjes erbij.
In muffin vormpjes verdelen en bakken ong. 20 à 25 min.
Smakelijk!
Fille Unique.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten